Descripción
Nuestro Parmigiano Reggiano DOP ecológico es un queso italiano de alta calidad, elaborado con leche cruda y madurado durante 48 meses para desarrollar un sabor intenso y complejo.
Procedente del norte de Italia, dentro de la zona protegida por la denominación de origen, este queso destaca por su textura granulosa y su perfil aromático, con notas marcadas de frutos secos, matices de caldo y un final largo y persistente.
Su prolongada curación lo convierte en un producto gourmet ideal para degustar solo, en lascas, o como parte de una tabla de quesos.
Es una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de un auténtico Parmigiano Reggiano con carácter y personalidad.
Disponible en nuestro local en L’Escala.
