Descripción
Las Láminas de Lasaña al Huevo son un formato de pasta diseñado específicamente para la preparación de lasañas tradicionales italianas.
Elaboradas con pasta al huevo, destacan por su resistencia durante la cocción y su capacidad para mantener la estructura del plato en el horno.
Su textura permite una cocción uniforme, facilitando la elaboración de capas consistentes y bien definidas, fundamentales en una buena lasaña.
Son ideales tanto para recetas clásicas con carne como para versiones vegetarianas, adaptándose a diferentes combinaciones de ingredientes.
Gracias a su calidad y comportamiento en cocción, permiten obtener un resultado final equilibrado, con una textura agradable y bien integrada.
Disponible para take away en L’Escala.



